Grip op gezondheid

Eet je chronische stress en moeheid weg

Levenslang lijnen? Gokken met je gezondheid!

door Reageer

Levenslang lijnen versus vitaliteit

Eerder al ontving ik een vraag van een van mijn volgers.
Dat ze nu al maanden zo’n enorme zoetbehoefte had. Maar geen honger. Behoefte aan chocolade (80-90%) en voor het slapengaan een halve liter sterke chocomel met 8 zoetjes.
Vreemd genoeg werd ze toch almaar dikker, terwijl zij alleen ´s morgens een halve liter magere yoghurt at met muesli, noten en rozijnen. En daar had zij genoeg aan. Omdat haar lijf er een dag over deed om dit te verteren. Zonder trek of honger tussendoor. En dan ´s avonds nog die zoete chocolademelk. Slaap je zo lekker op.

Ik verbaas mij er nog regelmatig over, over die ´voedselverwarring´. Dat we denken dat dit brandstof is waar ons lijf goed op kan draaien. Dus laat ik daar met dit voorbeeld nog maar eens verder op inzoomen. Voor de goede orde: het gaat niet om dit specifieke voorbeeld. Maar een helder voorbeeld maakt vaak wel veel duidelijk. Want vitaliteit gaat over gezondheid. En andersom.

Zoetbehoefte (synthetische stoffen) & INSULINE

De overheid (´Let op vet!´) en de voedingsindustrie (0% vet, 0 calorieën etc.) hebben het dieetdenken goed bij ons tussen de oren gekregen.
Door het eten te ´ontvetten´, moest daar iets anders voor in de plaats komen om het toch smakelijk te maken of te houden.

Koolhydraten en suikers werden de vervangers van vetten. En de dikmakende suikers werden weer vervangen door kunstmatige zoetstoffen.
Dat lijkt logisch, maar het lichaam ´denkt´ daar anders over. Hoewel met kunstmatige zoetstoffen je glucosespiegel inderdaad niet stijgt, doet de insulinespiegel dat helaas wel. De prikkel voor de aanmaak van insuline begint namelijk al bij een zoete smaak in de mond.
Dus, wél de insuline in je lijf, maar níet de echte glucosesuikers? Tja, daar krijg je nou honger van. Want je lijf wil alsnog die glucose hebben om die insulinespiegel weer naar beneden te brengen. Daarom krijg je daar nou honger van. En dan niet in broccoli of worteltjes hè. Niks daarvan. Het echte koolhydratenspul! En dus gaat alles wat je dan eet, zo ongeveer linea recta naar je vetreserves. Insuline wordt daarom ook wel het vetopslaghormoon genoemd.

Wel of geen honger hebben & CORTISOL
(fysieke stress)

Los van de werking van het hormoon insuline, gebeurt er nog iets hormonaals.
Op het moment dat je te eenzijdig eet, krijgt je lijf te weinig van alle beschikbare voedingsstoffen binnen.
En tekorten aan zowel voedings- als bouwstoffen zijn voor je lijf een vorm van (fysieke) stress. Bij aanhoudende stress door een voedingspatroon dat uit balans is, zal je lichaam dan ook het stresshormoon cortisol gaan aanmaken. En dat onderdrukt weer een hongerprikkel. Immers, je kunt nu eenmaal niet klaarstaan om te vechten of vluchten en tegelijk rustig een maaltijd verteren.
En het lijkt eerst leuk: je hebt geen honger. Maar wel energie.
Om dus in die vrijwel constante vorm van paraatheid te blijven door cortisol, dat bijvoorbeeld voor aanvoer van glucose in het bloed zorgt voor energie uit je glycogeenvoorraden, wordt echter óók weer je insulinespiegel verhoogd. En insuline… regelt de vetopslag.

De cirkel is dan rond:
je bent hormonaal uit balans door wat je wel én niet eet.

In breder perspectief:
hoe staat het met jouw VITALITEIT?

Zo maar wat parameters waar je veel beter aan kunt afmeten hoe het jou, je energiepijl en jouw gezondheid gesteld is. En dat gaat wel een beetje verder dan een aantal kilo´s te veel. En vervolgens door dat ´levenslang lijnen´… te gokken met je gezondheid. Omdat je systemen (hormonaal en anderszins) ontregelt raken.

  • Spring je ’s morgens uit bed en heb je de hele dag bij wijze van spreken energie voor 10?
  • Eet je volwaardig, d.w.z. is je bloedsuiker- én insulinespiegel in balans?
  • Heb je überhaupt nog echte hongergevoelens? Of alleen nog maar trek?
  • Hoe is het met je vertering gesteld, heb je bijv. voldoende maagzuur?
  • En je stofwisseling: werken je schildklier, je nieren, je lever en je gal goed?
  • Slaap je goed? ´Goed´ als in gemakkelijk inslapen en 7-9 uur slapen, zonder wakker te worden/liggen?
  • Is je stoelgang vlot, regelmatig en heb je geen darmproblemen?
  • Kom je vaak in beweging, bij voorkeur buiten?
  • Weet je of je tekorten hebt aan voedingsstoffen en laat je jezelf (on)regelmatig checken op bijvoorbeeld je mineraalhuishouding?

Hoe nu dan?

Optimale, volwaardige voeding en een (overwegend) suikervrije leefstijl houdt je niet alleen úit de (fysieke) stress-stand, maar zeker ook ín de vetverbrandingsstand.
Daar kun je niet tegenop bewegen. Maar je kunt wel zó eten dat je hormonaal in balans en daarmee vitaal blijft…
Immers, voeding is op zich niet gezond of ongezond. Het is voedzaam of niet. En zorgt daarmee voor jouw gezondheid.

Hoe zat het ook alweer met insuline? Bekijk het weer even in dit filmpje hiernaast.
En in bijvoorbeeld dit en dit artikel vertel ik er nog veel meer over.

Maar je kunt ook het eBook hieronder gratis downloaden en gewoon starten met het in balans houden van je bloedsuiker-, insuline- én cortisolspiegel.

eBook 3 effecten van suiker op je lichaam
    Zodra je jouw toestemming hebt gegeven, kun je de verzendknop indrukken en ontvang je jouw gewenste informatie.

    Grip op Gezondheid gebruikt de gegevens die je op dit formulier verstrekt om contact met je op te nemen en om updates/marketing aan te bieden via de digitale marketingtool Mailchimp. Verwerking hiervan uiteraard in overeenstemming met onze privacyverklaring en de voorwaarden van Mailchimp.

NU JIJ!

Laat je me weten hoe vitaal jij je dagelijks voelt? En wat jij daarvoor doet of laat? Ik ben reuze benieuwd (en anderen vast en zeker ook…).
Laat het ons weten in de comments hieronder.

Lynn Hogendoorn | Personel Food Trainer

Als stressoloog en orthomoleculair voedingscoach toont Lynn Hogendoorn ondernemers en ondernemende 40-plussers die chronische moeheid en/of stress ervaren en daar komaf mee willen maken, hoe je weer grip op jouw gezondheid krijgt én houdt. Want stress is vaker meer biologie dan psychologie.
Ze laat je zien hoe je dat doet via een integrale aanpak van eerst testen gevolgd door een herstelplan op FOOD (volwaardige voeding) én MOOD (verandering van gedrag door bewustwording van de werking van het brein). Body and brain dus.

Gezond(er) leven? Drink voldoende water met mineralen!

door 2 Reacties

Grip op gezondheid

Gezond leven? Drink voldoende water!

Veel mensen die gezonder willen leven, letten goed op hun eetpatroon en zorgen ervoor dat ze voldoende bewegen. Een gezonde leefstijl bestaat inderdaad uit een gezond en gevarieerd eetpatroon en voldoende beweging, maar hier mist nog een belangrijk onderdeel. Wie gezond wil leven, moet namelijk ook voldoende water drinken.

Water, we kunnen niet zonder. Sterker nog: water is voor ons van levensbelang. Daarom is het drinken van voldoende water ook een groot punt van aandacht bij alle stress- en volwaardige voeding programma´s. Als mensen vraag wat macro-ingrediënten zijn, krijg ik meestal wel het antwoord: eiwitten, koolhydraten en vetten. Water krijg ik zelden of niet als antwoord, terwijl dat wat mij betreft het 4e onmisbare macro-ingrediënt is dat we dagelijks binnen zouden moeten krijgen. Wel krijg ik vaak te horen: ´Maar ik drink liters thee op een dag, hoor.´ Maar thee, of koffie, of frisdrank of… is geen water. Daarom in dit blog water maar eens in de hoofdrol.

Waarom is water zo belangrijk?

De mens is een waterwezen. We worden geboren uit (vrucht)water en bij onze geboorte bestaan we voor 90% uit water. Ons lichaam kan tot vier weken overleven zonder voeding. Zonder water is het na enkele dagen al reddeloos verloren. Een gezond lichaam bestaat voor ongeveer 70 procent uit water. Op het moment dat we sterven (en dan gaanwe even uit van een leeftijd rond 80 jaar) bestaan we nog maar voor 50-60% uit water. Het verschil hiertussen zou heel goed een veroorzaker kunnen zijn van de vele ouderdomskwalen die we hebben…

Tip moeite met water drinken

Je lichaam vraagt om water!

In zijn boek ‘Your body’s many cries for water’ (in het Nederlands vertaald als: Water, het goedkoopste medicijn) schrijft Dr. Batmanghelidj zijn wonderbaarlijke verhaal. Over hoe hij als arts terecht kwam in een overbevolkte Iranese gevangenis en daar vele gevangenen heeft genezen met: water. Eénmaal uit de gevangenis is hij dit fenomeen verder gaan onderzoeken. Zo heeft hij onder andere aangetoond dat een lichaam dat te weinig water krijgt meer suikers vrij gaat maken en/ of vragen om toch goed te kunnen blijven functioneren… een fysieke stressreactie dus.

Zonder water geen stofwisseling

Water vervult in het lichaam een hele belangrijke rol. Sterker nog: zonder water is er geen stofwisseling mogelijk! 99% van alle stofwisselingsprocessen in ons lichaam vindt plaats in een vochtig milieu. Voor een goede werking van de stofwisseling is het lichaam dan ook aangewezen op water. Daarom is het drinken van voldoende water van levensbelang voor een gezond en goed functionerend lichaam. Het versnelt en optimaliseert de werking van de stofwisseling (en dat is zeker als je jouw gezonde gewicht wilt bereiken heel belangrijk!).

OVERIGENS...

...WATER IS GEEN THEE, GEEN KOFFIE, GEEN FRISDRANK OF VRUCHTENSAP. WATER IS WATER.
ONS LICHAAM KAN HELEMAAL NIETS MET AL DIE ZOGENAAMDE ‘PRETDRANKEN’.
DEZE VOEGEN GEEN VOCHT TOE, MAAR ONTTREKKEN OVER HET ALGEMEEN JUIST VOCHT AAN HET LICHAAM.

Met name alle zoete en alcoholische dranken zorgen voor een extra belasting en extra behoefte aan water omdat ze zorgen voor een stijging van de bloedsuikerspiegel. Het lichaam gebruikt o.a. water om de extra suikers in het bloed snel af te kunnen voeren (daarom krijg je vaak dorst van een ijsje of iets anders zoets bijvoorbeeld).

Water heeft in het lichaam twee hoofdfuncties

Eén
Twee

TRANSPORTEUR
Als hoofdbestanddeel van ons bloed is water een transporteur die ervoor zorgt dat alle voedingsstoffen en bouwstoffen snel op de juiste plek in het lichaam terecht komen. Als je op een dag onvoldoende water drinkt, zal je bloed als het ware indikken en daardoor trager worden. Hierdoor zullen niet alleen de voedingsstoffen e.d. minder efficiënt en minder effectief door je lichaam vervoerd worden, de cellen zullen ook minder zuurstof krijgen waardoor je energiepeil zal dalen.

REINIGING
Naast transporteur van voeding, speelt water ook een belangrijke rol bij de afvoer van de afvalstoffen die in het lichaam ontstaan. Des te zuiverder het water dat je drinkt, des te meer afvalstoffen het op kan lossen en uit je lichaam kan verwijderen.

Tip water met mineralen

Alleen zuiver water wordt toegelaten

Bij onze stofwisseling ontstaan dagelijks afvalstoffen in het lichaam. Deze afvalstoffen moeten uit de cellen gehaald worden en via het bloed het lichaam uit. Dit is alleen mogelijk als deze ‘slakken’ vanuit de cel direct opgelost kunnen worden in water dat op celniveau opgenomen kan worden. Om verontreiniging te voorkomen, laat de cel alleen zuiver water toe door het celmembraan. Dit toelaten door het celmembraan gebeurt via de mineralen in het water, drink daarom alleen water met mineralen!

Kies voor zuiver water met mineralen

Investeer in een goede waterfilter en maak hiervan mineraalwater. Drink je water verdeeld over de dag zodat je lichaam het goed op kan nemen. Een goede vuistregel die je aan kunt houden bij het bepalen van de dagelijkse hoeveelheid water die voor jouw lichaam goed is, is jouw lichaamsgewicht delen door 30. De uitkomst hiervan in liters is een gezonde hoeveelheid water om verdeeld over de dag te drinken.

Bron: Sugarchallenge® Original by C. van Bemmelen

Hoe doe ik het?

Per dag drink ik zo´n 2,5 liter water. De eerste 0,5 liter drink ik meteen na het opstaan. De volgende liter drink ik vóór de lunch. En de laatste liter drink ik vóór het avondeten. In de avond in principe niet meer, omdat ik ´s nachts anders te vaak m´n bed uit zou moeten en dat ten koste van mijn nachtrust zou gaan…

Nu jij!

Laat je me eens weten hoe jij dat doet met water drinken op een dag? Heb jij nog tips?
Laat het mij weten in de comments hieronder.
Mailen kan natuurlijk ook altijd.

Meer lezen over het wonder van water?

Het boek van de Amerikaanse arts van Iraanse afkomst,
F. Batmanghelidj
´Water, het goedkoopste medicijn – je bent niet ziek, je hebt dorst´, is dan een aanrader.

    Zodra je jouw toestemming hebt gegeven, kun je de verzendknop indrukken en hoor je bij de club van Grip op Gezondheid.
    En met je inschrijving geef je Grip op Gezondheid toestemming om je gegevens te verwerken op de manier zoals omschreven in onze privacyverklaring en de voorwaarden van Mailchimp, de door ons gebruikte digitale marketingtool.

Proteïnen of eiwitten: waarom zijn die zo belangrijk?

door Reageer

Eiwitten en zo...

Eiwitten zijn van levensbelang

Stel dat ik zeg: ´Eet meer eiwit.´ Krijg je dan allerlei visioenen van eiwitshakes? Of is jouw reactie juist: ´Meer eiwit? Hoezo? Ik ben toch geen bodybuilder?!´
Op mijn vraag wat mensen zoal aan eiwitten eten, krijg ik vooral van vrouwen steevast te horen: ´Oh, aan een plakje kaas of kipfilet op brood heb ik echt wel voldoende, hoor. Aan een stukje vlees (vervanger), kip of vis bij het avondeten ook. En in de yoghurt bij het ontbijt zit ook genoeg.´ Waarna de aandacht vooral naar koolhydraten en vetten uitgaat. Als ik dan zeg: ´Dat is bij lange na niet genoeg voor je lijf´, gevolgd door: ´en vrouwen krijgen over het algemeen veel te weinig eiwitten binnen met alle gedoe van dien…´, dan is het meestal even stil. En volgen de vragen over hoe dat dan zit.
Daarover ga ik het met je hebben in dit blog. Want eiwitten zijn niet je vijand, maar je vriend. En een vriendschap… die onderhoud je toch? Dat ´doen´ die eiwitten namelijk ook: ze onderhouden jouw lijf. Jou dus.

Eiwitten zijn goed voor de bouw & onderhoud van je lichaam

Eiwitten vormen naast water het meest voorkomende bestanddeel van alle plantaardige en dierlijke cellen. Kortom, elke lichaamscel bestaat uit eiwitten (met daaromheen een randje vet). En die eiwitstructuren vormen weer botten, haren, nagels, bloed, bindweefsel, pezen, spieren en organen. Oh ja, en niet te vergeten hersenen, hormonen en enzymen. Bovendien zijn eiwitten nodig voor het dagelijkse herstel, onderhoud en regeneratie van je lichaam. Een continu proces van ‘vernieuwing’ mits… er voldoende eiwitten zijn. Daarom is voldoende eiwitinname bij ziekte en gezondheid altijd van groot belang.
Ons spijsverteringsstelsel breekt die voedingseiwitten af tot aminozuren. Om die vervolgens op te kunnen nemen en om zetten naar lichaamseigen eiwitten, zijn onder andere B-vitamines (B2, B6) nodig en de mineralen magnesium en zink nodig. Zodat dat eitje-bij-je-ontbijtje morgen een deel van je grote teen is bijvoorbeeld.

Vitamine B6 tekort

Bij een teveel aan (geraffineerde) koolhydraten evenals zeer eiwitrijke voeding kan een vitamine B6 tekort optreden. B6 is bijvoorbeeld nodig om het mineraal magnesium goed op te nemen. Je gebruikt B6 ook om te ontgiften.
B6 levert bij tekorten vooral menstruatie- en overgangsklachten op. Ook kun je er moe van worden. Of depressief. En dat tekort is kinderlijk eenvoudig te herkennen: bij het wakker worden heb je geen droomherinnering.

Aminozuren

Proteïnen in je voeding zijn lichaamsvreemd. Je lichaam breekt die dus eerst af tot aminozuren en bouwt die dan vervolgens weer op tot lichaamseigen eiwitten. Eiwitten verteren is een heel proces voor je lijf. Ze verzadigen ook niet voor niets zo goed.
Alle eiwitten uit onze voeding zijn opgebouwd uit 24 aminozuren, met allemaal een specifieke taak. Een aantal van die aminozuren kan het lichaam niet zelf aanmaken en moeten dus via volwaardige voeding in het lichaam komen. Deze 9 aminozuren noemen we essentiële aminozuren. Varieer dus met je voeding.

Biologische waarde

100 gram voedingseiwit maakt een bepaalde hoeveelheid lichaamseiwit aan. Dat is de biologische waarde van een eiwit. Dierlijke eiwitten hebben over het algemeen een hogere biologische waarde dan plantaardige eiwitten. Zo heeft een ei een biologische waarden van wel ruim 95%! Bij vis en vlees ligt dat rond de 70% en peulvruchten slechts zo’n 30%. Die laatste kun je wel verhogen naar 70% door te combineren met granen (erwtensoep mét roggebrood, rijst mét bonen etc.). Peulvruchten zonder granen vormen meer een bron van koolhydraten dan een eiwitbron.

Met name de keuze voor een plantaardige of vegetarische leefstijl, maar ook de keuze voor bijvoorbeeld vlees vanuit de bio-industrie, zorgt er bij veel mensen voor dat ze op den duur een tekort creëren aan essentiële eiwitten.

Hoe kun je een tekort aan eiwitten herkennen?

Kijk eens naar onderstaande symptomen voor jezelf. Zeker als je jezelf herkent in meerdere symptomen, is het verstandig je dagelijkse eiwitconsumptie te verhogen. Je kunt niet gauw te veel eiwitten binnenkrijgen: je hebt op een gegeven moment gewoon genoeg (je hongercentrum schakelt door eiwitten af). Wel kun je eiwitten van matige kwaliteit binnenkrijgen (bijvoorbeeld kilo-knallers uit de bio-industrie waarin tevens allerlei medicijnresten en overige verontreinigingen zitten die ontstekingsreacties triggeren).
  • Als je na een maaltijd snel weer honger hebt, kan het goed zijn dat je maaltijd eenvoudigweg te weinig eiwitten bevatte. Dat geldt ook voor zin in snacks tussen maaltijden. Eiwitten verzadigen juist.
  • Regelmatig ziek zijn: eiwitten worden gebruikt voor de aanmaak van zo ongeveer alles in je lichaam, dus ook voor de aanmaak van immuuncellen.
  • Snel spierpijnen hebben, groeipijnen of langzaam herstellen van lichamelijke activiteit. Maar denk bijvoorbeeld ook aan dunne haren en broze nagels.
  • Onthoud dat in de basis alle gedoe in je lichaam een tekort is aan eiwitten: chronische ziekten, ontstekingen, langzame wondgenezing, vermoeidheid enz.

Hoeveel eiwit heb je dagelijks nodig?

De minimale eiwitbehoefte (om niet dood te gaan) ligt op 30 gram per dag. Dit komt neer op ongeveer 100 gram eiwithoudend product per dag en is echt veel te weinig voor een optimale gezondheid.
De meer optimale eiwitbehoefte (bij 70 kilo lichaamsgewicht) is 100 gram per dag. Dit komt neer op ongeveer 350-500 gram regulier eiwitrijk product. Als je kiest voor biologische producten, kun je toe met een derde deel hiervan. Ben je zwanger, train je intensief of ben je herstellend van een ziekte dan heb je meer nodig. Dat kan ook door proteïnepoeder toe te voegen aan je maaltijd (niet als vervanging).

Waar vind je optimale eiwitten?

De beste bron van eiwitten is suikervrije of volwaardige voeding. Belangrijke eiwitrijke voedingsbronnen zijn eieren, vlees, wild, kip, gevogelte, vis, noten, pitten & zaden, insecten maar ook bijenpollen. Ook planten leveren eiwitten, maar dat is minimaal in vergelijking met dierlijke eiwitbronnen. Met als gevolg dat je er heel veel van moet eten om voldoende binnen te krijgen. Zoals al aangegeven onder de biologische waarde van eiwitten zijn plantaardige eiwitten vaak ook incompleet of in geval van bijvoorbeeld soja, sterk gemanipuleerd. Zeker als je vegetariër bent is het dus belangrijk dat je weet wat je doet zodat je eiwittekorten voorkomt.
Eiwitten

Weetje

Voor kinderen geldt dat ze vanaf 7 jaar ongeveer evenveel eiwitten nodig hebben als een volwassene, maar dat ze in de pubertijd (vanaf 12-19) de dubbele hoeveelheid eiwitten nodig hebben.
Ze moeten zichzelf niet alleen ´in de race houden´ (in leven zien te blijven, dus onderhouden), maar ook nog groeien (bouwen).

NU JIJ!

Laat je me eens weten of jij dagelijks voldoende eiwitten eet? Of welke slimme combinaties jij maakt? Laat het mij weten in de comments hieronder.

    Zodra je jouw toestemming hebt gegeven, kun je de verzendknop indrukken en hoor je bij de club van Grip op Gezondheid.
    En met je inschrijving geef je Grip op Gezondheid toestemming om je gegevens te verwerken op de manier zoals omschreven in onze privacyverklaring en de voorwaarden van Mailchimp, de door ons gebruikte digitale marketingtool.
Lynn Hogendoorn | Personel Food Trainer

Lynn toont werkende 40+’ers die chronische moeheid en/of stress ervaren en daar schoon genoeg van hebben, hoe je weer grip op jouw gezondheid kunt krijgen én houden.
Ze laat je zien hoe je dat via een integrale aanpak op FOOD (suikervrije, volwaardige voeding) én MOOD (verandering van gedrag door bewustwording van de werking van het brein) doet.

Zodat je bij wijze van spreken weer energie voor tien kunt hebben!

Voedingsstoffen: macro- en microingrediënten

door Reageer

The stuff real food is made of

Het ´voedzame spul´ in je eten:
wat, waarvoor en hoe

Waarom eet jij eigenlijk? ´Ja dûh´, hoor ik je al zeggen, ´omdat ik honger had! Of zin in iets lekkers.´
Ho ho, ik was er nog niet met mijn gevraag. Want mijn volgende vraag is: wat krijg je binnen? En: is dat wel wat je nodig hebt? En met ´je´ bedoel ik dan  jouw lijf: krijgt dat wel de brandstof waar het goed op kan draaien? Daar ga ik het zo met je over hebben, over die brandstof.

Want als het over voeding gaat, krijg ik vaak te horen: ´Maar ik eet heel gezond, hoor!´ Toch is voeding in zichzelf niet ´gezond´ of ´ongezond´. Het is voedzaam óf niet. En zorgt er zo voor dat jij gezond of ongezond bent of wordt. Dat is overigens weer wat anders dan nooit ziek worden hè. Maar je begrijpt vast wat ik bedoel: die ´brandstof´ doet ertoe, zegt iets over hoe soepel je ´motor loopt´. Een ander woord voor die ´brandstof´ is volwaardige voeding. En wat maakt voeding nou ´volwaardig´? Dat lees je hieronder.

We weten allemaal wel dat we groenten, fruit, eiwitten, vitamines en mineralen binnen moeten krijgen. Die voedingsstoffen heten ook wel macro- en micronutriënten. Volwaardige voeding betekent dan niet alleen dát je die voedingsstoffen binnenkrijgt, maar ook nog voldoende én gebalanceerd. En dat dan in principe met elke maaltijd. Ga d’r maar aan staan…

Pak ’em beet zo’n 1.000 jaar geleden hoefde je je niet af te vragen of dit soort voedingsstoffen wel zat in alle voeding die aan een boom hing, uit de grond kwam, rende, sprong, zwom, vloog of liep. De vraag was meer hoe je er überhaupt aan kwam… Dat is tegenwoordig vrijwel andersom: er is makkelijk aan te komen. Maar doordat voeding en voedingsproducten nu zo bewerkt zijn, hebben we geen idee meer van wat er nog in zit.

The big 4: macro-ingrediënten

Macro-ingrediënten zijn voedingsstoffen die we in grotere hoeveelheden nodig hebben en met het blote oog zichtbaar zijn. Ze worden onderverdeeld in diverse categorieën. Het gaat om (onbewerkte) koolhydraten, eiwitten, lipiden (gezonde vetten) en water.
Van deze voedingsstoffen vormen eiwitten nog de bouwstoffen voor je lichaam. En koolhydraten en vetten vormen de brandstoffen. Je zou dus kunnen stellen dat deze voedingsstoffen de basis zijn voor een optimaal en gevarieerd eetpatroon. Wil je gebalanceerd én afwisselend eten, dan moet je van deze macro-ingrediënten voldoende binnenkrijgen, maar tegelijk ook weer niet te veel.

Micro-ingrediënten: klein maar fijn en onmisbaar

In het Engels is de uitdrukking: don’t sweat the small stuff. Oftewel: maak je er niet druk om. Toch zou ik dat bij deze micro-ingrediënten juist wel adviseren. Het zijn voedingsstoffen die we weliswaar in slechts kleine hoeveelheden nodig hebben, maar het is een vergissing te denken dat je ze niet nodig hebt. In tegenstelling tot de hiervoor genoemde macro-ingrediënten, zijn ze vaak niet met het blote oog zichtbaar. Micro-ingrediënten zijn bijvoorbeeld de verschillende soorten vitamines, maar ook de verschillende soorten mineralen, plantenstoffen (fytonutriënten) en vezels. En ook deze heeft je lichaam dagelijks hard nodig.

Suikervrij eten = volwaardige voeding eten

Volwaardige en gevarieerde voeding geeft jouw lijf de benodigde voedingsstoffen en nauwelijks ongezonde bouw- en brandstoffen.
Moet het biologische voeding zijn?, is een veelgehoorde vraag. Moeten, nee. Het is wel veel minder vervuilend voor mens, dier en milieu. En het is veel voedzamer. Vanwege de manier waarop ze worden verkregen bevatten ze vaak veel meer voedingsstoffen die ons lichaam goed kan gebruiken.
Is dat niet veel duurder?, is ook een veelgehoorde vraag. Maar je hebt er juist minder van nodig voor hetzelfde resultaat. Doordat het minimaal gifstoffen en hormoonverstorende stoffen bevat is het ook voor ons lichaam veel minder belastend. Biologische voeding bevat veel meer voedingsstoffen dan voeding uit de conventionele landbouw waardoor je er tot 30% minder van nodig hebt. En over het algemeen is biologische voeding niet 30% duurder dan de  ́normale ́. Punt is wel dat je je koopgedrag aan dient te passen waardoor je echt koopt wat je nodig hebt en zo min mogelijk verspilling hebt.
 
Tip: op de website  voedingswaar.nl vind je een uitgebreide uitleg over alle biologische keurmerken en waar ze voor staan. Zo kun je in de supermarkt een betere keuze maken.

share-fb-1

 

En dan nog dit: factoren die onze voedingskeuzes beïnvloeden

Je denkt misschien dat je bewust kiest wat je wel en niet eet, hoeveel je eet en wanneer je eet, maar in feite gebeurt dit niet zo bewust als je denkt. Er zijn namelijk veel factoren die onze voedingskeuzes beïnvloeden, vaak zonder dat we hier iets van merken. Hieronder noem ik er een aantal. Ben je je hier namelijk meer bewust van, dan kun je daar beter rekening mee houden. Zo bepaal je meer en meer zelf wat je eet, hoeveel je eet en wanneer je eet. Hey, jóuw grip op je eetgedrag, toch?!

Eén

Je omgeving

Raar, maar waar: eet je bij gedimd licht, dan heb je minder zelfbeheersing. Hierdoor eet je meer. Ruik je regelmatig lekkere geuren tijdens het eten, zoals vaak in een restaurant het geval is, dan eet je ook meer. En wordt er gezellige muziek gedraaid tijdens het eten? Dan eet je langer, langzamer en rustiger, maar ook meer.

Twee

Je bordgrootte

Ook de grootte van jouw bord heeft invloed op hoeveel je eet. Het formaat van bijvoorbeeld de ontbijtbordjes van nu, waren de dinerborden van toen. Size matters dus. Serveer je jouw eten op een groot bord, dan ben je geneigd meer te eten. Sterker nog, de meeste mensen stoppen pas met eten als het bord helemaal leeg is. Ik weet niet hoe dat met jou zit, maar ik kreeg dat van huis uit al mee: ´Eet je bord leeg.´ Dat zit er nog steeds in.

Drie

Je maaltijdsduur

Blijft het eten langer op tafel staan, dan ben je ook geneigd meer te eten. Dit hebben we allemaal wel eens meegemaakt tijdens een etentje. Het eten blijft op tafel staan en daarom blijf je maar eten, ook als je eigenlijk al helemaal vol zit. Pas als het eten weggehaald wordt, merk je dat je echt geen hap meer door je keel kunt krijgen en te veel gegeten hebt.

Vier

Mensen om je heen

Zie je andere mensen eten, dan ben je sneller geneigd ook wat te eten. Zien eten, doet eten. Zitten de kinderen of je partner met een zakje chips op de bank, dan zal je sneller chips eten dan wanneer de kids of je partner geen chips eten. Wat de mensen om je heen eten, heeft dus ook invloed op wat jij eet. En hoeveel je eet.

NU JIJ!

Laat je me eens weten wat jij onder ´gezond eten´ verstaat en hoe jij dat doet? Zet het in de comments hieronder.
Of wilt je eerst meer weten over volwaardige voeding en hoe je dat voor jou (en je gezin) kan toepassen? Hoe deze ook jouw body & mind kunnen transformeren, waarmee je (weer) grip op je gezondheid krijgt? Download dan mijn gratis cadeautje – je kan je hieronder aanmelden.

3 effecten van suiker op je lichaam
    Zodra je jouw toestemming hebt gegeven, kun je de verzendknop indrukken en ontvang je jouw gewenste informatie.

    Grip op Gezondheid gebruikt de gegevens die je op dit formulier verstrekt om contact met je op te nemen en om updates/marketing aan te bieden via de digitale marketingtool Mailchimp. Verwerking hiervan uiteraard in overeenstemming met onze privacyverklaring en de voorwaarden van Mailchimp.

Het belang van suppletie: waarom en welke supplementen?

door Reageer

Suppletie

Het belang van suppletie

Misschien gebruik je nu al voedingssupplementen om bepaalde vitamines en mineralen binnen te krijgen. Maar ook bij suikervrij eten en -leven, is het gebruik van supplementen zeker een aanrader. Waarom je supplementen kunt nemen en welke supplementen je in dit geval kunt gebruiken, lees je in dit blogartikel.

Suikervrij eten en voedingssupplementen

Je bent niet verplicht voedingssupplementen te nemen als je een suikervrij dieet volgt, maar het is wel verstandig. Supplementen bieden namelijk een extra ondersteuning bij het volgen van het suikervrije eetstijl, zeker in het begin. Gebruik je geen supplementen, dan kan de weg via voeding alleen (te) lang duren. Daar komt nog bij dat veel mensen te weinig vitamines en mineralen binnen krijgen, onder andere door het jarenlang aanhouden van de verkeerde eet- en leefgewoonten. Het gebruik van extra supplementen is dan zeker geen overbodige luxe.

Welke voedingssupplementen kan ik nemen?

Ieder supplement ondersteunt jouw lichaam weer op een andere manier. Welke supplementen jij nodig hebt, is dan ook helemaal afhankelijk van jouw lichamelijke behoeften. Wil je bijvoorbeeld meer energie, dan gebruik je andere supplementen dan wanneer je sterkere botten wil.
Natuurlijk, je kunt niet leven op isolaten (alleen wat we tot nu toe kennen, hebben we kunnen isoleren – maar hoe zit het met dat wat we nog niet kennen?). Zonder volwaardig voedsel als basis, hebben supplementen mijns inziens weinig tot geen nut en zal ik ze ook zelden of nooit adviseren.
Omdat onze voeding vaak echter niet meer alle voedingsmiddelen bevat door bijvoorbeeld bodemuitputting of geraffineerde voedingsmiddelen, in dit blogartikel toch enkele algemeen adviezen met betrekking tot een aantal aanvullende vitamines en mineralen:
  • B1 helpt bij de productie van energie en gaat vermoeidheid tegen.
  • B3 om de hersenen te ondersteunen en achteruitgang ervan zo veel mogelijk tegen te gaan, zoals bijvoorbeeld Parkinson, dementie en depressies. Hersenen en hart zijn ‘duur’ in onderhoud: ze hebben daarvoor veel nodig.
  • B6 om moeheid, depressiviteit, menstruatieklachten en overgangsklachten tegen te gaan.
  • B8 voor een mooiere en jongere huid, maar ook voor glanzende haren.
  • B12 om de neurale functies te ondersteunen.
  • C voor een betere weerstand en gezonde botten, een mooie huid en sterke tanden.
  • D3 om calcium beter op te kunnen nemen, voor sterke botten en sterke tanden.
  • A voor een mooie huid, een betere weerstand en goed werkende ogen.
  • K1/K2 voor een goede bloedstolling en gezonde, stevige botten en tanden.
  • E voor het in stand houden van spier- en andere weefsels, een energieboost en een goede weerstand.
  • Omega-3 vetzuren om de verhouding met omega 6 weer in balans te brengen (ontstekingswered/-remmend).
  • Magnesium om stress tegen te gaan (want stress vreet mineralen) en meer te ontspannen.
  • Zink om het afweersysteem te verbeteren, maar ook om bij te dragen aan de genezing van wonden.

Top 3 supplementen

Zink

Zink mag je bijna wel een wondermineraal ook noemen. Zo is het als co-factor betrokken bij de werking van wel 300 enzymen! Maar het ondersteunt bijvoorbeeld ook het afweersysteem, speelt een rol in de werking van insuline en gaat veroudering en degeneratie tegen. Maar zink is ook het vruchtbaarheidsmineraal voor mannen bij de productie van testosteron.
Tekorten kunnen optreden door het eten van brood: het fytinezuur erin bindt zink en scheidt het uit. Daarnaast verbruik je zink vooral bij het eten van zoetigheid en het drinken van zoete dranken en alcohol.

Magnesium

Dat magnesium helpt om beter te slapen, bij spierkrampen, een gezonde bloeddruk en tijdens stressvolle perioden – kortom in zijn algemeenheid ontspannend werkt – zal je misschien wel bekend zijn.

  • Maar wist je ook dat magnesium bijvoorbeeld nodig is bij insulineproductie?
  • En dat het mineraal ook betrokken is bij meer dan 300 enzymsystemen?
  • Dat het onmisbaar is voor het functioneren van het totale hart- en vaatstelsel?
  • De kwaliteit van de darmwand afhankelijk is van voldoende aanwezigheid van magnesium?
  • Dat het ook wel het ‘vrouwenmineraal’ genoemd wordt (je hebt het nodig om te kunnen ontspannen – loslaten is veel moeilijker voor het lichaam dan in controle schieten)? En dat er in chocolade… magnesium zit?
  • Je een tekort bijvoorbeeld ook aan spierpijn merkt?
Visoliecapsules
Omega-3

De omega 3 vetzuren (EPA en DHA) uit vis en algen spelen een belangrijke rol in het menselijk lichaam. Al onze cellen hebben namelijk een ‘randje vet’ en bepalen zo ook de kwaliteit en werkzaamheid ervan.
Vooral de verhouding tussen omega 3 en omega 6 is van belang in het lichaam. De optimale verhouding tussen omega 3 en omega 6 zou zijn 1:1. Met het westerse voedingspatroon komen inmiddels echter verhouding voor van 1:16 tot 1:30. Omega 6 krijgen we in grote hoeveelheden binnen via linolzuur (alle plantaardige oliën), margarines, (gefrituurde) snacks en vlees. En nou is het punt dat het teveel aan omega 6 en tekort aan omega 3 vetzuren in voeding ontstekingen in de hand werkt en in verband is gebracht met vele chronische ontstekingsziekten…

Testen

Een tekort aan zinkt kun je eenvoudigweg testen met Zincatest.
Je kunt ook een Haar Mineralen Analyse laten doen. Deze test levert een zeer compleet overzicht van de mineraal- en sporenelementhuishouding over een langer tijdsbestek tot ca. drie maanden. De haar-mineralentest is ook een zeer geschikte methode om metaalbelastingen en de gevolgen hiervan bloot te leggen.

ADH

De ADH (Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid) is opgesteld in de jaren ’30 en is de minimale hoeveelheid die nodig is om een absoluut tekort te voorkomen. Zoals bijvoorbeeld scheurbuik of Beriberi. Onder tekorten verstaan we overigens dat je het óf niet voldoende binnen krijgt óf niet genoeg aanmaakt.
De ADH zegt niets over de hoeveelheid die het lichaam nodig heeft om de betreffende stof alle bedoelde taken volledig te vervullen. Dat wordt de optimale hoeveelheid genoemd. En die optimale hoeveelheid is individueel en onder andere afhankelijk van geslacht, leeftijd, medicijngebruik, voedings- en leefpatroon.

MULTI

Vitamine C (1 gr.), magnesium (500 mg) en calcium (1 gr.) zitten vanwege de gewenste hoeveelheden vaak al helemaal niet in een multi. Ook zitten in een multi zelden de vetzuren EPA/DHA, terwijl de naam dat wel suggereert. Dus, hoe beoordeel je nou zo’n multi? Want niet alles past in zo’n capsule of potje. Snelle check? Komt-ie:

  • Hoeveel B1 zit er in? Is dat 10-25 mcg, dan is het ‘sterk’ genoeg. Bij te veel B1 echter past de rest er weer niet gebalanceerd bij.
  • Vitamine E: als het D-alfa-tocofenol is, is het prima. Als het maar geen DL-alfa-tocofenol is. Staat er niks voor? Dan is het vaak half synthetisch, half natuurlijk.
  • Is de vitamine A, het natuurlijke betacaroteen en niet de synthetische, toxische variant? Soms staat er naast ‘natuurlijk’, ook wel ‘dunaliella salina’. Dat is een alg. Prima dus.
  • Zijn de mineralen niet aan een oxide gebonden? Prima. Toch een magnesiumoxide? Dan trekken de darmen meer vocht aan. Dat is dan wel weer handig bij obstipatie. En van een sulfide ga je diarree krijgen. Dat zit er meestal (hopelijk) niet in…

Een laatste woord van voorzichtigheid…

Schakel altijd professionele hulp in als volwaardige voeding, gezond bewegen, voldoende ontspanning en supplementen geen duidelijke verbetering brengen in je situatie.

NU JIJ!

Laat je me eens weten of jij supplementen gebruikt en waarom je dat doet? Zet het in de comments hieronder.

    Zodra je jouw toestemming hebt gegeven, kun je de verzendknop indrukken en hoor je bij de club van Grip op Gezondheid.
    En met je inschrijving geef je Grip op Gezondheid toestemming om je gegevens te verwerken op de manier zoals omschreven in onze privacyverklaring en de voorwaarden van Mailchimp, de door ons gebruikte digitale marketingtool.
Lynn Hogendoorn | Personel Food Trainer

Lynn toont werkende 40+’ers die chronische moeheid en/of stress ervaren en daar schoon genoeg van hebben, hoe je weer grip op jouw gezondheid kunt krijgen én houden.
Ze laat je zien hoe je dat via een integrale aanpak op FOOD (suikervrije, volwaardige voeding) én MOOD (verandering van gedrag door bewustwording van de werking van het brein) doet.

Zodat je bij wijze van spreken weer energie voor tien kunt hebben!

Water met mineralen? Zo doe je dat!

door 2 Reacties

Water met mineralen

Water mét mineralen? Zo doe je dat!

De basis voor je lichaam is water met mineralen. Dit kun je dan ook onbeperkt drinken. Richtlijn voor een goede waterconsumptie is je gewicht delen door 30. De uitkomst in liters is wat je dagelijks nodig hebt. Het water gaat hiervan voller smaken, maar smaakt niet zout. Dankzij de mineralen wordt het vocht veel beter opgenomen in je lichaamscellen waardoor het kan dat je in eerste instantie meer dorst krijgt maar ook minder naar de toilet hoeft. Uiteindelijk wordt dit minder.

Ook als je last hebt van een hoge bloeddruk kun je dit water prima drinken omdat dit mineralenzout ook alle mineralen bevat die bloeddrukverlagend werken (in tegenstelling tot keukenzout).
Keukenzout en Natriumbicarbonaat bevatten elk maar 2 mineralen. Keltisch zeezout en Himalayazout bevatten er zo’n 80+. Het verschil tussen de laatste twee is dat Keltisch zeezout minder natrium en meer magnesium bevat van Himalayazout.

Mineralen in de hoofdrol

Mineralen zijn niet-organische grondstoffen waarvan kleine hoeveelheden noodzakelijk zijn om het leven in stand te houden. Die mineralen worden door planten aan de bodem onttrokken. Maar we kunnen ze pas voedingsmineralen noemen doordat de plant de mineralen geschikt maakt voor opname door ons lichaam: dan zijn ze dus organisch. Het lichaam kan zelf geen mineralen aanmaken en daarom is het afhankelijk van de voeding die we binnenkrijgen. Helaas bevat onze voeding echter te weinig mineralen, daarom is het verstandig die mineralen te suppleren.

Die mineralen zijn een co-factor voor vitamines, zodat die vitamines weer goed hun werk kunnen doen.
Maar ze zijn bijvoorbeeld ook van groot belang om enzymen te activeren. Als je bedenkt dat de pancreas (of alvleesklier) niet alleen het hormoon insuline aanmaakt, maar ook spijsverteringsenzymen, dan begrijp je waarom dat zo essentieel is.
Mineralen zijn ook van belang bij transport van en naar de cellen, prikkeloverdracht bij de werking van het centraal zenuwstelsel en het in balans houden van de zuurgraad.
Van sommige mineralen heb je slechts geringe hoeveelheden nodig. Dan noemen we ze sporenelementen. Van macromineralen hebben we dagelijks honderden milligrammen nodig. Denk aan magnesium, calcium en kalium, die vooral betrokken zijn bij de structuur van beenderen en cellen.

Ingrediënten

1 liter kraanwater of gefilterd water
½ theelepel Keltisch zeezout

Bereidingswijze

Keltisch zeezout toe te voegen en dit goed door te roeren

Bereidingstijd

Nog geen minuut…

Pimp je water!
Gepimpt water

Water pimpen?

Pimp je mineraalwater heel eenvoudig met schijfjes citroen, sinaasappel, takken verse keukenkruiden zoals basilicum, lavendel, citroengras of verse munt. Ook groenten doen het goed in een mooie waterkan. Denk ook eens aan stukken komkommer, rode peper, gember of kokosnoot.

Hopelijk heb je hiermee een beetje een idee wat er gebeurt als je mineraaltekorten hebt. Dat kun je met testen overigens (laten) meten, dé reden waarom dit standaard in het Premium Ride programma zit.
Maar terug naar suiker en wat zich als suiker gedraagt… Suiker verstoort nou juist die mineraalbalans in het lichaam. Het veroorzaakt een tekort aan chroom en koper, en werkt de opname van calcium en magnesium tegen. En over magnesium gesproken…

Mineralen-weetje magnesium

De dunne darm neemt ongeveer 40% van het magnesium uit de voeding op samen met vitamine B6.
Het hormoon aldosteron (bijnierschors) reguleert de uitscheiding van magnesium. Bij veel stress scheidt dit bijnierhormoon dan ook veel magnesium uit, oftewel bij stress is extra magnesium onontbeerlijk. Dat geldt niet alleen bij mentale stress, maar ook voor voedingsstress! Vandaar de bijnaam van antistressmineraal voor magnesium. Voor vrouwen is het daarbij ook nog eens het vruchtbaarheidsmineraal.
Als er veel calcium, fosfaat, eiwit, oxaalzuur (bekend van bijv. spinazie) of fytinezuur (granen, noten en zaden o.a.) zit, dan neem je magnesium slechter op. Suiker, witmeelproducten, cafeïne, frisdrank, alcohol en een hoge zoutconsumptie zorgen ook voor uitscheiding van magnesium.

Meer lezen over magnesium? Dat kan bijvoorbeeld hier.

Wist je dat…
  1. Insuline vooral nodig is voor de nieren om mineralen binnen te kunnen houden?
    Tenminste, als die insuline niet bezig is om die bloedsuikerspiegel continu in balans te houden…
  2. Mineralen nodig zijn om goed en voldoende maagzuur aan te kunnen maken?
    Water met mineralen (omdat dat de vorm is waarin we ze goed op kunnen nemen) verhoogt dus de maagzuurproductie. Drink dus vóór het eten.

Bron: Sugarchallenge Original by Carola van Bemmelen

NU JIJ!

Laat je me eens weten wat jij nog voor ‘watertips’ hebt? Zet het in de comments hieronder.

    Zodra je jouw toestemming hebt gegeven, kun je de verzendknop indrukken en hoor je bij de club van Grip op Gezondheid.
    En met je inschrijving geef je Grip op Gezondheid toestemming om je gegevens te verwerken op de manier zoals omschreven in onze privacyverklaring en de voorwaarden van Mailchimp, de door ons gebruikte digitale marketingtool.
Coach Lynn Hogendoorn

Lynn toont werkende 40+-vrouwen die chronische moeheid en/of stress ervaren en daar schoon genoeg van hebben, hoe je weer grip op jouw gezondheid kunt krijgen én houden.
Ze laat je zien hoe je dat via een integrale aanpak op FOOD (suikervrije, volwaardige voeding) én MOOD (verandering van gedrag door bewustwording van de werking van het brein) doet.

Zodat je bij wijze van spreken weer de energie kunt hebben van een kind!

Cholesterol is gezonder dan je denkt!

door Reageer

Cholesterol

Cholesterol? Gezonder dan je denkt!

In tegenstelling tot wat we jarenlang hebben geloofd, is cholesterol voor het lichaam van levensbelang. Sterker nog: ons hele lichaam is opgebouwd uit cholesterol!

Ruim 60 procent van de hersenen bestaat uit cholesterol en ook alle lichaamscellen bevatten cholesterol.

Direct na de geboorte maakt het lichaam van een baby heel veel cholesterol aan ter ondersteuning van de aanmaak van het zenuwweefsel.

Dus hoe zou cholesterol nu schadelijk kunnen zijn voor ons lichaam?

Superbouwstof, grondstof en ontstekingsremmer

Cholesterol wordt in het lichaam gebruikt om celwanden en zenuwvezels te vormen en het lichaam produceert belangrijke hormonen zoals geslachts- en stresshormonen uit cholesterol.

Ook de belangrijke vitamine D (dat eigenlijk een hormoon is, en D3 het geactiveerde) wordt aangemaakt vanuit cholesterol en cholesterol is van het grootste belang voor een goed verloop van chemische processen in de hersencellen. Daarnaast is cholesterol een goede beschermer tegen virussen en bacteriën. Het is dan ook zo belangrijk dat het lichaam het zelf aanmaakt.

Alles wordt gemaakt in de lever

In het lichaam is de lever verantwoordelijk voor de aanmaak van 100% cholesterol. De hoeveelheid cholesterol die de lever maakt is afhankelijk van de hoeveelheid cholesterol die je inneemt via je voeding. Als je dus 10% cholesterol inneemt via je voeding, zal de lever er 90% bijmaken. Wanneer je een cholesterol-arm dieet volgt heeft de lever dus heel veel werk.

HEEL BELANGRIJK: DOORDAT DE LEVER AANVULT TOT 100% HEEFT DE HOEVEELHEID CHOLESTEROL DIE JE EET GEEN INVLOED OP HET CHOLESTEROLGEHALTE IN JE BLOED!

Je leefstijl bepaalt de cholesterolbehoefte en het cholesterolgehalte

Des te meer situaties in het lichaam aanwezig zijn waarvoor cholesterol nodig is, des te meer cholesterol het lichaam aan zal maken. Dát is wat bepaalt of je een hoog of een laag cholesterolgehalte hebt! Daarnaast is er een groep mensen erfelijk belast met een hoger cholesterolgehalte, dit is een genmutatie die vermoedelijk komt uit de tijd van de pest en pokken epidemieën.

Situaties waarvoor het lichaam meer cholesterol nodig heeft zijn o.a.:

  • Stress: cholesterol is de grondstof voor de aanmaak van de stresshormonen adrenaline en cortisol. Als je dus veel stress hebt zal je lichaam meer cholesterol aanmaken voor de productie van deze hormonen.
  • Een tekort aan water of mineralen: cholesterol is de grondstof voor het hormoon aldosteron dat de water- en mineralenhuishouding regelt. Als je dus een tekort aan een van beide hebt, heeft het lichaam cholesterol nodig voor de aanmaak van extra aldosteron.
  • Zwangerschap: cholesterol is de basisgrondstof voor aanmaak van oestrogeen. Zwangere vrouwen hebben 25% extra oestrogeen in hun lichaam. Ook in je menstruatiecyclus varieert de behoefte aan cholesterol. In de eerste helft van de cyclus heb je daarom vaak een hoger cholesterol.
  • Overgewicht levert een verhoogd cholesterol op omdat je vetweefsel oestrogenen produceert.
  • Krachttraining en spierwerk: cholesterol is nodig voor de aanmaak van testosteron, het krachthormoon. Dus als je krachttraining doet of zwaar lichamelijk werk zal je cholesterol ook hoger zijn (dit geldt overigens ook als je verliefd bent of de avond tevoren nog seks hebt gehad).
  • Een tekort aan vitamine D: dit wordt aangemaakt uit cholesterol, dus bij een tekort aan deze vitamine zal het lichaam automatisch meer cholesterol aanmaken.
  • Als je veel ontstekingen hebt in je lichaam zal ook de behoefte aan cholesterol toenemen. Dit omdat cholesterol een lichaamseigen ontstekingsremmer is.

Hoog cholesterol betekent eigenlijk een hoge cholesterol-BEHOEFTE

Wanneer je last hebt van een te hoog cholesterolgehalte, betekent dit eigenlijk dat het lichaam vermeerderd cholesterol aanmaakt omdat het dit nodig heeft vanwege ontstekingsreacties en andere disbalansen. Door jouw hoge(re) cholesterol te bestrijden met medicatie werk je het natuurlijke herstelmechanisme van het lichaam tegen. Beter kun je kijken naar de oorzaak van je hoge cholesterolbehoefte en deze wegnemen en je focussen op een goede verhouding tussen de twee cholesterolsoorten.

Het gaat over de verhouding tussen HDL en LDL

Als het gaat over cholesterol waarden is niet zozeer de hoogte van het cholesterol belangrijk, maar veel meer de verhouding tussen LDL en HDL cholesterol. Een gezonde verhouding is 1 HDL en 4 LDL. Als je meer HDL hebt, gebeurt er verder niets. Een hogere LDL waarde ten opzichte van HDL, is wel ongunstig. Dit heeft ermee te maken dat het HDL cholesterol de LDL cholesterol, die in de bloedbaan blijft hangen, opruimt. Op het moment dat er te weinig HDL cholesterol voorhanden is, heb je dus te weinig ‘opruimcapaciteit’ en loop je kans dat LDL cholesteroldeeltjes blijven plakken en hangen in de bloedbaan waardoor ze kunnen oxideren en kunnen zorgen voor een hoop ellende.

MEET OM DIE REDEN ALTIJD HET TOTAAL CHOLESTEROL EN 1 VAN DE TWEE (HDL EN/OF LDL) ZODAT JE DE VERHOUDING KUNT BEREKENEN!

Belangrijk: zolang de verhouding tussen HDL en LDL klopt, maakt het feitelijk niet uit hoe hoog je cholesterol is. Wel is het zo dat bij een hoog cholesterol in de juiste verhouding je meer risico loopt op geoxideerd cholesterol. Om die reden is het bij een hoger cholesterolgehalte altijd verstandig om de cholesterolbehoefte van het lichaam naar beneden te brengen. Doe dit bij voorkeur met aanpassingen in je leefstijl en pas in het uiterste geval via medicatie (medicatie heeft veel risico´s en brengt wel het cholesterolgehalte naar beneden, maar niet de cholesterolbehoefte).

Jarenlang is gedacht dat cholesterolrijke voeding en vetten verantwoordelijk zouden zijn voor een te hoog cholesterolgehalte. Niets is minder waar. Uit vet kan het lichaam zowel het belangrijk HDL als LDL cholesterol aanmaken. Uit suiker en snelle koolhydraten maakt het alleen maar LDL. Wanneer je dus kiest voor een vetarme leefstijl en/ of meer koolhydraten gaat eten, loop je kans dat de verhouding tussen de beide cholesterolsoorten verkeerd gaat. En juist dat zorgt voor een teveel aan ´bedorven´ LDL cholesterol waardoor allerlei ellende in je lichaam kan ontstaan.

Kies voor:

  • Gezonde voeding, zoveel mogelijk vrij van suiker en snelle koolhydraten (de programma´s gebaseerd op de Sugarchallenge en 100% Suikervrij boeken helpen je daarbij)
  • Voldoende ontspanning
  • Drink voldoende water met mineralen (ideaal is 1 liter water met 1/2 theelepel Keltisch zeezout)
  • Beweeg iedere dag minimaal een half uur matig tot intensief (wandelen en fietsen zijn perfect)
  • Eet dagelijks voldoende gezonde vetten (perfect zijn kokosvet, roomboter, olijfolie en omega 3 vetten)

Bron: Sugarchallenge Original by Carola van Bemmelen

NU JIJ!

Laat je me eens weten hoe jij tegen cholesterol aankijkt? Zet het in de comments hieronder.

    Zodra je jouw toestemming hebt gegeven, kun je de verzendknop indrukken en hoor je bij de club van Grip op Gezondheid.
    En met je inschrijving geef je Grip op Gezondheid toestemming om je gegevens te verwerken op de manier zoals omschreven in onze privacyverklaring en de voorwaarden van Mailchimp, de door ons gebruikte digitale marketingtool.
Coach Lynn Hogendoorn

Lynn toont ondernemers en ondernemende mensen die chronische moeheid en/of stress ervaren en daar schoon genoeg van hebben, hoe je weer grip op jouw gezondheid kunt krijgen én houden.
Ze laat je zien hoe je dat via een integrale aanpak op FOOD (suikervrije, volwaardige voeding) én MOOD (verandering van gedrag door bewustwording van de werking van het brein) doet.

Zodat je bij wijze van spreken weer de energie kunt hebben van een kind!

Fructose, wolf in schaapskleren

door Reageer

Fructose, wolf in schaapskleren

Het gevaar van fructose

In tegenstelling tot wat veel artsen zeggen, wordt een vette lever (en daardoor veel van onze gezondheidsproblemen) niet veroorzaakt door vetten, maar door suikers en granen. De allerergste suiker is fructose (die ook veel voorkomt in frisdranken en vruchtensappen), maar ook tarwe en mais doen aardig mee. Uit de laatste twee en ook uit aardappelen wordt tegenwoordig het meeste (chemische) fructose gewonnen.

Iedere koolhydraat wordt omgezet in glucose of fructose

Vrijwel iedere suikersoort die er is, bestaat voor een deel uit glucose en voor een deel uit fructose. Ook voor koolhydraten geldt dat ze worden omgezet in glucose of fructose. Beide suikers leggen een andere route af in het lichaam:

  • Glucose zorgt ervoor dat de bloedsuikerspiegel stijgt, het lichaam maakt insuline aan en via de insuline wordt de glucose opgenomen in de cellen als brandstof voor hersenen en spieren. Insuline zorgt er ook voor dat het verzadigingshormoon leptine wordt geactiveerd dat ervoor zorgt dat je stopt met eten als alle systemen verzadigd zijn.
  • Fructose wordt rechtstreeks verwerkt in de lever en heeft geen effect op de bloedsuikerspiegel. Het wordt in de lever opgeslagen als glycogeen en het restant wordt omgezet in triglyceriden of vet.

Glucose is dus brandstof voor ons lichaam, fructose is een meststof die ervoor zorgt dat we vetter worden. Dit heeft ook zijn oorsprong in de oertijd waar mensen in het najaar fruit aten om een extra vetlaagje te kweken voor de winter.

Het gaat om de vezels

Des te meer vezels een fructosebron bevat, des te minder het wordt omgezet in vet. Doordat de fructose is ingepakt in vezels en voedingsstoffen zal het door het lichaam langzamer verteerd worden én je verbrandt al fructose tijdens het opnameproces. De fructose stroomt dan veel geleidelijker en rustiger in de lever (in plaats van in een piek) en dat zorgt ervoor dat er meer tijd is om het te verwerken en al een deel te verbranden waardoor het niet als vet hoeft te worden weggezet.

Vrijgemaakte fructose (bijvoorbeeld in sappen of jams), geeft een overbelasting van de lever en dat zorgt ervoor dat het gelijk wordt omgezet in vetten. Eet fruit dus altijd in zijn geheel en vermijd waar het kan vruchtensappen en smoothies met veel fruitsap. En: heel belangrijk: een teveel aan fructose kun je alleen maar wegwerken door te bewegen!

Fructose, favoriet van de voedingsindustrie

Fructose is een wolf in schaapskleren die veel schade aan kan richten. Het lastige met fructose is echter dat we denken dat het gezond is. Suiker uit vruchten, hoe kan dat nou ongezond zijn? Zoals altijd geldt ook hier weer: geniet met mate. Zolang je fruit eet als hele vrucht en maximaal 3 stuks fruit per dag, is dat prima.

Helaas blijft het daar voor de meeste mensen niet bij: fructose wordt namelijk graag gebruikt door de voedingsindustrie en zit in zeker 80% van de voeding die we eten. Fructose zorgt voor de zoete smaak aan suiker: des te meer fructose een product bevat, des te zoeter het is. En des te minder suiker er nodig is om de juiste smaak te creëren. Dat scheelt natuurlijk behoorlijk in de benodigde grondstoffen. Daar komt nog bij dat de chemisch gecreëerde fructose vele malen goedkoper is dan suiker. Vandaar dat het in heel veel producten wordt gestopt.

80% van onze voeding bevat fructose

Fructose wordt gebruikt in frisdranken, vruchtensappen, limonades, maar ook in heel veel koekjes, snoep, gebak, zuivel en bewerkte vleesproducten. Het zit in 80% van onze voeding waardoor het logisch is dat we er teveel van binnenkrijgen en dat één op de vijf Nederlanders (waaronder steeds meer kinderen) inmiddels te kampen hebben met een vervette lever (het logische vervolg van het eten van te grote hoeveelheden fructose).

Glucose-fructosestroop (of HFCS)

De industriële fructose staat bekend onder de naam glucose-fructosestroop en komt uit aardappelzetmeel of uit mais. En het is gevaarlijk, heel gevaarlijk. Het is de hoofdveroorzaker van een vervette lever, overgewicht en heel veel andere gezondheidsproblemen zoals hart- en vaatziekten, diabetes en obesitas:

  • Het draait je metabolisme om en passeert alle verzadigingssystemen waardoor je honger krijgt in plaats van verzadigt bent. Fructose zorgt ervoor dat je kunt blijven eten. Hierdoor zul je ook sneller overeten en dikker worden
  • Het zorgt voor chronische ontstekingen en verzuring van het lichaam
  • Het zorgt voor een verhoogde bloeddruk
  • Het verhoogt de vetopslag: het activeert het enzym fructokinase en dat activeert het enzym aldolase. Aldolase zet de metabolische knop om die ervoor zorgt dat cellen vetten op gaan slaan in plaats van verbranden. Op zich, vanuit de oudheid een prima mechanisme om vetopslag voor de winter te regelen, maar in ons huidige lichaam hoeft dat niet meer.

Hoe kun je nu het beste met fructose omgaan?

Natuurlijk hoef je nu niet per direct al het fruit in de ban te doen, wel is het belangrijk om voorzichtig te zijn en op te letten met fructose. Zeker als je al langer een suikervrije leefstijl volgt en het niet wil lukken om af te vallen (het kan zijn dat het laten staan van fructose je dan helpt). Een aantal tips:

  • Laat in ieder geval alle producten die glucose-fructose suiker bevatten staan, kies nog liever voor producten met rietsuiker dan voor producten die met glucose-fructose stroop of dextrose (ook een fruitsuiker) gezoet zijn;
  • Kies voor fruit dat laag is in fructose suikers zoals aardbeien, bessen, citroen, grapfruit (eigenlijk de wat zuurdere vruchtensoorten)
  • Drink zo min mogelijk (verse) vruchtensappen, smoothies en andere drankjes waarin fruitsap is verwerkt
  • Vervang in recepten natuurlijke fructosesuikers (in de vorm van honing, agave of ahornsiroop) eens door rijststroop of stevia. Eventueel kan ook natuurlijk xylitol uit berkenextract.

Bron: Sugarchallenge Original by Carola van Bemmelen

NU JIJ!

Laat je me eens weten of jij wist dat fructose voor je lijf een wolf in schaapskleren is? Zet het in de comments hieronder.

    Zodra je jouw toestemming hebt gegeven, kun je de verzendknop indrukken en hoor je bij de club van Grip op Gezondheid.
    En met je inschrijving geef je Grip op Gezondheid toestemming om je gegevens te verwerken op de manier zoals omschreven in onze privacyverklaring en de voorwaarden van Mailchimp, de door ons gebruikte digitale marketingtool.
Coach Lynn Hogendoorn

Lynn toont werkende 40+-vrouwen die chronische moeheid en/of stress ervaren en daar schoon genoeg van hebben, hoe je weer grip op jouw gezondheid kunt krijgen én houden.
Ze laat je zien hoe je dat via een integrale aanpak op FOOD (suikervrije, volwaardige voeding) én MOOD (verandering van gedrag door bewustwording van de werking van het brein) doet.

Zodat je bij wijze van spreken weer de energie kunt hebben van een kind!

Gezonde en ongezonde koolhydraten

door Reageer

Vezels

Gezonde en ongezonde koolhydraten

Koolhydraten zijn vriend en vijand van ons lichaam. In tegenstelling tot wat vaak wordt beweerd, hebben we zeker de snelle koolhydraten en het zetmeel dat geleverd wordt uit granen niet persé nodig. Het klopt dat onze hersenen en spieren glucose (suiker) nodig hebben als brandstof, maar ons lichaam is prima in staat om deze glucose zelf aan te maken in de lever.

Veel van de nieuwere koolhydraatbronnen zijn voor ons lichaam dan ook eerder een belasting dan een aanvulling. Ze verstoren het evenwicht, beroven het lichaam van mineralen en zorgen voor problemen met de bloedsuikerspiegel. Zeker als je kiest voor een suikervrije of suikerbewuste leefstijl is het dan ook belangrijk dat je weet hoe het zit met koolhydraten zodat kunt kiezen voor de koolhydraten die een gezonde bloedsuikerspiegel ondersteunen.

Je kunt koolhydraten indelen in drie groepen

Groep 1: lege (snelle) koolhydraten
Dit zijn de koolhydraten die niets bevatten aan voedingsstoffen en vezels. Ze staan ook wel bekend als snelle koolhydraten en zijn eigenlijk nog relatief jong: zo´n 100 jaar. Hierbij kun je denken aan alle soorten geraffineerde suiker, bewerkte producten als pasta, pizza, friet en chips, frisdranken, alcohol, snoep, ijs etc. Ook tarwe en alle producten die tarwe bevatten valt onder deze groep.

Mineralen- en energierovers
Deze groep koolhydraten bevat geen voedingsstoffen voor het lichaam en berooft het lichaam van waardevolle mineralen. Daar komt bij dat lege koolhydraten (de naam zegt het al…) vrijwel geen vezels bevatten en daardoor een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken. Veelvuldig snelle koolhydraten eten zorgt op den duur dan ook voor grote problemen met je bloedsuikerspiegel en put je lichaam volledig uit.

Groep 2: halfvolle koolhydraten
Dit noem ik altijd graag de ´tussengroep´ die nu zo´n 700 jaar bestaat. Deze groep is ontstaan door de opkomst van de landbouw. Hierbij kun je denken aan alle volkoren granen en volkoren graanproducten. Ze brengen je lichaam een klein beetje voedingsstoffen en vezels, maar lang niet genoeg.

Verzadigd gevoel en volume
Halfvolle koolhydraten beroven je nog steeds in milde mate van kostbare grondstoffen bij de verwerking ervan door het lichaam. Ze zorgen door de vezels dat het volume van je ontlasting omhoog gaat. Ook zorgen ze voor een verzadigd gevoel doordat de vezels vocht absorberen en daardoor uitzetten. Toch leveren ze in verhouding tot de volle koolhydraten relatief weinig vezels en kan het lichaam er eigenlijk maar weinig mee.

Groep 3: volle koolhydraten
Dit zijn de koolhydraten die er altijd al waren. Hierbij kun je denken aan knolsoorten (behalve de aardappel), groenten en vers en gedroogd fruit. Deze groep bevat ruim voldoende voedingsstoffen, in de vorm van vitaminen, mineralen, zodat ze het lichaam ook echt voeden. Daarnaast bevatten ze heel veel vezels en vocht.

Voeding, brandstof én een gezonde bloedsuikerspiegel
De vezels uit deze groep koolhydraten worden in de darmen gebruikt als voeding en brandstof voor de darmflorabacteriën. Hierdoor dragen ze positief bij aan de gezondheid van de darmen en helpen ze optimaal om de bloedsuikerspiegel in balans te houden.

NB: uiteraard is het belangrijk om met name met het fruit en de gedroogde vruchten terughoudend te zijn omdat ze veel suikers bevatten. Twee tot drie stuks fruit per dag is een goede richtlijn die je aan kunt houden. Gebruik gedroogde vruchten bij voorkeur alleen als zoetmiddel.

Vezels voor een gezonde bloedsuikerspiegel

Als het gaat om een gezonde bloedsuikerspiegel is met name de vezelstructuur van de koolhydraatsoort bepalend. Alleen als die een positieve bijdrage levert aan de darmen, dan zal de bloedsuikerspiegel gereguleerd worden. Is dit niet het geval, dan zal de bloedsuikerspiegel gaan schommelen en op den duur (chronisch) uit balans raken.

Met name de vezels uit groenten en fruit helpen je lichaam om je bloedsuikerspiegel goed in balans te brengen en te houden. Zeker als je ze combineert met voldoende eiwitten en gezonde vetten.

Mijn advies als je kiest voor een suikervrije of suikerbewuste leefstijl: vermijd de eerste groep koolhydraten, wees matig met de tweede en eet rijkelijk van de derde. Daarmee voed je je lichaam en help je het om je darmen en bloedsuikerspiegel gezond te houden!

Tip: check op etiketten eens bij de voedingswaarde hoeveel vezels een product bevat. De koolhydraten minus de vezels (aangegeven op het etiket) resulteert in de hoeveelheid snelle koolhydraten in de vorm zetmeel en suikers die het product bevat. Dit getal deel je door 4 en je hebt het aantal suikerklontjes in een product te pakken.

Bron: Sugarchallenge Original by Carola van Bemmelen

NU JIJ!

Laat je me eens weten hoe jij met gezonde en ongezonde koolhydraten omgaat? Zet het in de comments hieronder.

    Zodra je jouw toestemming hebt gegeven, kun je de verzendknop indrukken en hoor je bij de club van Grip op Gezondheid.
    En met je inschrijving geef je Grip op Gezondheid toestemming om je gegevens te verwerken op de manier zoals omschreven in onze privacyverklaring en de voorwaarden van Mailchimp, de door ons gebruikte digitale marketingtool.
Coach Lynn Hogendoorn

Lynn toont werkende 40+-vrouwen die chronische moeheid en/of stress ervaren en daar schoon genoeg van hebben, hoe je weer grip op jouw gezondheid kunt krijgen én houden.
Ze laat je zien hoe je dat via een integrale aanpak op FOOD (suikervrije, volwaardige voeding) én MOOD (verandering van gedrag door bewustwording van de werking van het brein) doet.

Zodat je bij wijze van spreken weer de energie kunt hebben van een kind!

De drie grootste valkuilen als je stopt met het eten van suiker

door Reageer

Valkuilen

De 3 grootste valkuilen als je stopt met het eten van suiker

Suikervrij eten en leven, het klinkt heel eenvoudig, toch is het voor veel mensen een enorme uitdaging om alle suikers uit hun leven te bannen. Het is veelal niet iets dat je ‘even’ doet. Alleen al vanwege het feit dat bijna overal wel suiker in zit.

De meeste mensen die stoppen met het eten van suiker lopen tegen een aantal valkuilen aan. In deze blog bespreek ik de top 3. In het Premium Ride programma vind je hiervoor nog meer tips en uitgebreide mentale ondersteuning.

Valkuil 1: gebrek aan of geen goede planning

Veel mensen gaan ‘de fout’ in doordat ze niet of niet goed plannen. Doordat ze niet vooraf bedenken hoe hun dag eruit zal gaan zien en zich niet voorbereiden op de lastige momenten in de dag die komen gaat.

Hierdoor kan het zijn dat ze verrast worden door honger, niets bij zich hebben en zich daardoor genoodzaakt zien om dan toch maar even van hun goede voornemen af te stappen. Of dat ze zichzelf ineens terugvinden op een borrel met in de éne hand een glas wijn en in de andere een bitterbal… Hoe kun je hiermee omgaan?

  • Trek wekelijks je agenda en kijk hoe jouw komende week eruit ziet. Plan op basis daarvan de boodschappen.
  • Kijk iedere avond even vooruit naar de volgende dag en bereid desnoods alvast dingen voor.
  • Heb je weinig tijd, kook dan meer van je avondeten en neem dat de volgende dag mee als lunch.
  • Zorg voor een noodmaaltijd in de vriezer die je kunt eten op het moment dat alles anders loopt dan verwacht.
  • Zorg dat je altijd een paar gekookte eieren, augurken, komkommer, stukjes kaas of een blikje vis in huis hebt voor een snelle lunch of als tussendoortje.
  • Eet voordat je een borrel hebt of neem je eigen borrelhapjes mee in de vorm van wat nootjes of blokjes kaas.

Valkuil 2: de omgeving

Vaak kunnen de mensen in onze naaste omgeving het ons behoorlijk lastig maken op onze suikervrije weg. Dat kan omdat ze er het nut niet van inzien om suikervrij te eten of omdat het voor hen juist heel confronterend is waar je mee bezig bent. Ook kan het zijn dat je het zelf lastig vindt om nee te zeggen (dit gebeurt vaak als jouw ‘waarom’, de reden waarom je dit doet, niet sterk genoeg is).

Betrek de mensen uit jouw omgeving bij wat je doet en vraag ze om jou hiermee te helpen door niet in jouw bijzijn te snacken en jou (zeker in het begin) zo min mogelijk te confronteren met suiker. Stoppen met suiker is moeilijker dan stoppen met roken en drinken. Vooral omdat het overal is en overal inzit. Zeker als je met meerdere mensen in één huis woont is het vaak een uitdaging om de suiker te weren. Vraag je kinderen en je partner om hun suikerhoudende voorraden bij zich te houden en op een plek te bewaren waar jij er niet bij kunt. Of, beter nog: vraag of ze meedoen!

Valkuil 3: geen sterke ‘waarom’…

Het allerbelangrijkste wanneer je begint met iets nieuws, is dat je heel duidelijk hebt voor jezelf waarom je dit wilt. Wat gaat jouw nieuwe suikervrije levensstijl jou brengen? Waarom doe je mee? Wat wil je bereiken? Wat is jouw waarom achter jouw waarom?

Het is belangrijk om een goede WHY te hebben. Deze sleept je door moeilijke momenten en zorgt ervoor dat je op koers blijft.

Regelmatig heb ik dingen gedaan om omdat ik aardig gevonden wilde worden, erbij wilde horen, boos was op mezelf of omdat ik weg wilde van waar ik op dat moment was. Ik dacht dat het nieuwe ervoor zou zorgen dat ik gelukkiger zou zijn of worden. Hoe is dat voor jou? Wat zijn voor jou de redenen waarom je doet wat je doet en/ of wilt wat je wilt?

Neem eens een moment tijd en schrijf eens heel eerlijk naar jezelf alle redenen op waarom jij vanaf nu suikervrij wilt eten en drinken. Doe dit 5 minuten aaneengesloten, hou niet op met schrijven, ook niet als je denkt dat je klaar bent. Op die manier ga je jouw gedachten voorbij en kom je tot de diepere redenen, tot jouw echte WHY.

Heb je jouw WHY gevonden, deel deze dan gerust hieronder!

Bron: Sugarchallenge Original by Carola van Bemmelen

NU JIJ!

Heb je jouw WHY gevonden? Deel die gerust hieronder.

    Zodra je jouw toestemming hebt gegeven, kun je de verzendknop indrukken en hoor je bij de club van Grip op Gezondheid.
    En met je inschrijving geef je Grip op Gezondheid toestemming om je gegevens te verwerken op de manier zoals omschreven in onze privacyverklaring en de voorwaarden van Mailchimp, de door ons gebruikte digitale marketingtool.
Coach Lynn Hogendoorn

Lynn toont werkende 40+-vrouwen die chronische moeheid en/of stress ervaren en daar schoon genoeg van hebben, hoe je weer grip op jouw gezondheid kunt krijgen én houden.
Ze laat je zien hoe je dat via een integrale aanpak op FOOD (suikervrije, volwaardige voeding) én MOOD (verandering van gedrag door bewustwording van de werking van het brein) doet.

Zodat je bij wijze van spreken weer de energie kunt hebben van een kind!